Маркировка яиц
Действующие государственные стандарты в пищевой промышленности требуют обязательной маркировки яиц, которые поступают в розничную продажу. Согласно нормативно-правовым актам на скорлупу обязательно наносится дата сортировки и упаковки яйца, а также его сорт согласно принятой классификации. Кроме того, по собственной инициативе птицеводческие хозяйства могут печатать на скорлупе название или торговую марку, номер партии и другую подобную информацию.
Для нанесения служебной информации на скорлупу необходимо купить оборудование для маркировки яиц. Ведь ручная штамповка, применяемая в середине прошлого века, сейчас неэффективна и не позволяет промаркировать большое количество продукции на крупном сельскохозяйственном предприятии.
Особенности устройств для маркировки яиц
Принтеры, которые наносят информацию на скорлупу, отличаются от другого печатного оборудования, используемого в пищевой промышленности. Маркировочное оборудование для яиц кур должно иметь такие особенности:
В качестве краски в таких устройствах используются специальные пищевые составы, которые безопасны для организма человека и окружающей среды;
При нанесении печати на яйцо печатающая головка не должна разрушать целостность яичной скорлупы;
Для подачи яиц к печатающим головкам используются специальные транспортировочные линии и конвейеры, которые адаптированы для перемещения продукта в картонных упаковках с ячейками;
Приборы должны иметь универсальные интерфейсы и узлы, с помощью которых принтеры легко встраиваются в фасовочно-сортировочную линию птицеводческого хозяйства и подключаются с системе управления производственными процессами;
Штампы для маркировки яиц должны быть съемными с возможностью их быстрого демонтажа для технического обслуживания и замены краски.
Выбор принтера для нанесения маркировки
При выборе принтера-маркировщика яиц необходимо учитывать особенности конструкции и производительность, то есть количество продукции, на которой печатается информации. Используются такие модели:
Принтеры для маркировки яиц в лотках. Оборудование имеет конвейерную линию, по которой перемещается продукция. Сверху закреплена печатающая головка с линейным механизмом для ее перемещения. Возможна установка разных видов печатающих головок в зависимости от типа и количества информации.
Принтеры для непрерывной печати. Это большие комплексы, которые состоят из пяти печатающих головок (по количеству рядов в ячеистой коробке). По сравнению с челночной, эта модель имеет существенно большее быстродействие и может маркировать все яйца в корзине со скоростью до 1250 символов в секунду. При этом не требуется остановка конвейера на время нанесения краски на скорлупу.
Печатающие устройства адаптированы для использования в сложных условиях производственного цеха. Они сохраняют исправность при повышенной влажности воздуха, не требуют сложного технического обслуживания и ухода. Используется особая краска с экономичным расходом, что снижает себестоимость операции по нанесению буквенно-цифровой информации на скорлупу куриного яйца.
Где приобрести
Купить штампы для маркировки яиц вы можете в нашем интернет-магазине. Позвоните менеджерам отдела продаж по телефону, указанному на сайте, и они могут вам выбрать устройство с нужными техническими характеристиками.